近日，培训会上，内容环绕“人员设置装备摆设、职责分工、工做机制、法令义务”四个环节方面展开，明白大中型食物运营企业应配备食物平安总监的要求，食物平安总监、食物平安员各自的义务鸿沟，具体解读了“日管控、周排查、月安排”工做机制的操做流程，进一步强化了企业依法运营、规范办理的认识。培训竣事后，现场组织了线下监视抽考。试题内容紧扣“日管控、周排查、月安排”工做机制及响应法令义务等焦点内容，旨正在查验参会人员对律例的理解取控制程度，督促其将进修为现实办理能力。据领会，大武口区市场监管局将对本次查核成果进行梳理并予以传递，同时连系日常监督工做，对企业落实《》环境开展专项监视查抄，沉点核查企业食物平安办理人员配备、工做台账成立取施行等环境，切实鞭策律例要求为企业常态化办理办法，持续建牢辖区食物平安防地。（中国市场监管报记者 李志强 通信员 张莉莉）。